●本報記者 洪國棟 特約記者 余 灝 羅文燕

　　習近平總書記強調：“推動鄉村全面振興，關鍵靠人。”

　　返鄉創業青年大學生李光正從城市回到農村老家，發展生態種養；高陂鎮黃塘村的“電商達人”黃子俞放棄優越的工作待遇主動回到家鄉創業，通過拍攝短視頻、直播等方式，讓家鄉的紫陶為更多人所知……隨著鄉村振興戰略的加快推進，如今在大埔，越來越多的年輕人選擇返鄉創業，在實現自身夢想的同時，帶動鄉親們就業致富。

高陂鎮新農人根植家鄉沃土發展煙稻輪作，帶領鄉親增收致富。（除署名外均由高訊攝）

　　他們用熱愛、專業和熱情在農村揮灑汗水，為鄉村振興注入了一股新鮮血液，成為鄉村振興路上的“追夢人”“帶頭人”。近日，記者走訪大埔多名創業人員，用筆和鏡頭記錄他們的奮斗故事。

　　擁抱電商“陶”出新出路

　　分裝、打包、裝車、發貨……日前，在高陂鎮黃塘村的馨明園陶瓷有限公司，黃子俞正帶領公司員工為當天的訂單備貨。

黃子俞在車間查驗紫陶產品。

　　1989年出生的黃子俞是光德鎮砂坪村人，從廣州大學華軟軟件學院電子商務專業畢業后，到云浮市工作。“在云浮我有一份穩定的工作，但心里缺少踏實感。”黃子俞說，他們一家三代都是從事傳統的紫陶制作，他的父親在這個行業深耕幾十年，積累了一批客戶資源，建成了頗具規模的紫陶制作廠。但隨著新時代電商行業的崛起，傳統的銷售模式顯然已經跟不上時代的步伐。

　　在親眼見證了淘寶APP的崛起后，黃子俞鼓起勇氣，在工作兩年后，放棄優越的工作待遇，選擇回到家鄉開始電商創業，如今已是馨明園陶瓷有限公司的執掌人。

　　創業并不是件容易的事，黃子俞起初在淘寶、拼多多等平臺開通線上銷售店鋪時也遇到了窘境。“最開始訂單量很少，經常連續幾天都沒有客戶下訂單，家里人看我天天坐在電腦前，曾一度以為我是不務正業，讓我不如老老實實跟著父親做好傳統銷售渠道。”黃子俞說。

　　現實并沒有磨滅黃子俞的創業熱情，他通過提高性價比、做基層數據、直播引流等方式快速打造出極具客家文化特色的紫陶爆款產品，從而實現流量和利潤“雙收”，網店銷售額也從每年的幾萬元逐漸增加到200多萬元。黃子俞告訴記者，近年來，紫陶茶壺市場需求增加，行情好的時候，一天能賣出300件。“現在國內年輕消費群體中的‘煮茶文化’逐漸興起，我們網上訂單量比去年番了2倍，所以接下來也會重點打造圍爐煮茶系列。”

　　平日里，黃子俞除了運營好網店外，還會組織公司的員工在抖音平臺進行紫陶的宣傳直播。“通過抖音電商，讓我對紫陶技藝的傳承有了更多的思考，我希望能夠通過短視頻和直播，向大家展示紫陶制作過程中拉坯、裝飾、燒制等工序，讓更多的人知道我們家鄉的紫陶，讓我們大埔生產的紫陶產品走向全國市場。”黃子俞說，他堅信用心做好東西就一定會被更多人看到，未來他打算在直播帶貨領域深耕，利用現代信息網絡，帶領更多的鄉親們致富。

　　“旁皮臘”游出大市場

　　近日，記者來到湖寮鎮雙坑村村民何威家中時，他正在給觀賞魚投喂餌料。只見他將餌料往池塘里一撒，成百上千的觀賞魚便聚集了過來，爭相搶食。

何威在查看中國斗魚長勢。（洪國棟　攝）

　　何威是一名80后，主要從事裝修工作，利用裝修淡季在家養殖中國斗魚。“中國斗魚在我們梅州地區叫‘旁皮臘’，是最受歡迎的觀賞魚種之一，以前田間小溪隨處可見，現在卻難尋蹤跡，是不少人兒時的記憶。因為喜歡養魚，于是決定利用裝修淡季在家自己創業，開始養殖中國斗魚。”何威說，從魚苗的繁殖到銷售，都是他自己一個人親力親為。

　　2019年，何威在自己家建起了多個種魚池，從網上購回中國斗魚的多個品種開始養殖。“‘旁皮臘’養殖的利潤和風險各占一半。”何威說，孵化不久的幼魚很容易患病，剛開始養殖的時候有一次沒控制好藥量，結果造成魚苗大量死亡，前期的投入都打了水漂。有了之前的教訓，何威更加小心，并不斷借鑒他人的養殖經驗。由于善于鉆研、悟性好，經過幾年的摸索，何威養殖的“旁皮臘”不但存活率高，而且色彩絢麗，形態優美。

　　“選種、育苗、繁殖，每個環節都要嚴格把控，用心培育出來的好品種，自然也就能賣個好價錢。目前我養殖了近萬條‘旁皮臘’，售價根據魚的尺寸和花色形狀，從幾十元到幾百元不等。”何威說，他采用的是線上和線下相結合的銷售方式，線上主要以批發為主，當然也有不少人會慕名前來購買。

　　經過多年的發展，何威收獲了一批穩定的客戶，經濟收入也很可觀，一條條“旁皮臘”游出了“致富路”。“下一步我想擴大養殖規模，發展大棚溫室養殖，根據市場需要，除了目前培育的三種外，再增加一些，市場需要什么，我就養什么。”談及未來的發展，何威充滿信心。

　　生態養雞“啄”開致富門

　　每天清晨，李光正的第一件事就是爬上山坡，到他的“生態養殖場”去。“咯咯咯咯咯……”隨著李光正的一聲聲呼喚，成群結隊的雞、鴨便從林下飛奔而來，爭先恐后地啄起食來。“我這里養的雞主要以山丘間的昆蟲、蚯蚓為食，輔以適量的稻谷和蔬菜，飲的也是山泉水。”李光正說。

李光正在他的生態養殖場喂養雞鴨。

　　80后的李光正是楓朗鎮四聯村人，大學畢業后，為了追尋理想，他全身心投入農業，在廣州白云區搞起了生態種養。近年來，隨著鄉村振興號角的吹響，“返鄉創業、回饋家鄉”的想法便開始在他心中萌芽。“我始終想為家鄉，也為自己干一番事業，現在正是回到家鄉搞生態種養的好時機。”李光正說。

　　說干就干，李光正很快就辭去廣州的工作，回到家鄉準備創業。萬事開頭難，資金、養殖場地都成了急需解決的問題。在四聯村富民種養專業合作社的大力支持下，他不僅籌到了啟動資金，還承包了近20畝山地，并把水、電等設施接到了養殖場里。

　　近幾年來，李光正每天的工作，就是在養殖場里撿雞蛋、喂養雞鴨、清掃圈舍，并裝車、發貨。為了擴寬銷售渠道，他還在大埔縣城租了一間店鋪，專門售賣自家養殖的生態土雞、土鴨。

　　“現在大家對食品的要求越來越高，綠色生態高品質食品已經成為了主流。我想讓更多的人吃上高品質的生態土雞、土鴨。”李光正說，他養殖的雞、鴨肉質鮮美緊實，在市場上非常受歡迎，許多老顧客都會主動到村里購買。目前存欄土雞1000只左右，預計年底出欄1萬羽雞。

　　楓朗鎮生態好，發展養殖前景良好。“下一步我決定擴大規模，養殖肉牛，同時通過村里的合作社把綠色養殖技術推廣出去，讓更多的村民加入到生態種養隊伍。”李光正說，年輕就要敢闖敢干，未來，希望更多的青年能夠看到鄉村發展的廣闊前景，一起投入到鄉村振興的事業中來。